Back to top

Ötvenhold

A Két út közti-dűlő, vagy ahogy itt Tállyán nevezik, az Ötvenhold egy teljesen sík terület. A családunk birtokában lévő 0,3 hektárt még anno a nagypapám telepítette be a ‘80-as években. Nem ez a legjobb fekvésű dűlőnk, de fontos nekem, hiszen, amikor elhatároztam, hogy borászkodni fogok, ez volt az első terület, amit a nagypapám segítségével és útmutatása alapján kezdtem el művelni. A hozzá vásárolt résszel együtt most már 0,6 hektárt művelünk, ahol kizárólag furmintot termesztünk. Rájöttünk, hogy az Ötvenholdon nagyon jó aszús alapanyag terem, így ha minden adott egy évjáratban, innen készülnek az aszúink.